Les secteurs de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de l’environnement connaissent des évolutions profondes qui transforment les activités, les métiers et les besoins en compétences. Transitions écologique et numérique, évolution des modes de production, nouvelles attentes sociétales ou encore tensions de recrutement : autant de facteurs qui contribuent à remodeler le marché de l’emploi.

Pour mieux appréhender ces dynamiques, il est essentiel de s’intéresser aux spécificités des différentes filières qui composent ces secteurs. Chacune présente ses propres caractéristiques économiques, ses métiers, ses profils recherchés et ses perspectives de développement.
À travers ce recueil, l’Apecita propose un panorama de 12 filières représentatives. Pour chacune d’entre elles, des données de cadrage permettent de situer son poids et ses enjeux, tandis qu’une analyse de l’emploi met en lumière la répartition des métiers, les compétences recherchées par les recruteurs et les principales tendances observées sur le marché du travail.

Afin d’illustrer concrètement ces réalités, chaque fiche présente également une sélection d’offres d’emploi récemment traitées par l’Apecita.

Les informations et analyses présentées s’appuient sur les données issues des offres d’emploi collectées et accompagnées par l’Apecita, majoritairement sur des postes qualifiés et des fonctions d’encadrement.
Destiné aux professionnels, aux étudiants, aux personnes en recherche d’emploi ou en réflexion sur leur orientation, ce document a pour vocation d’offrir des repères fiables et opérationnels pour mieux comprendre les réalités de l’emploi et les perspectives offertes par les grandes filières agricoles